Masové kuličky s kořením
Potřebujete: 500 g mletého hovězího masa (nebo směsi hovězího a vepřového), 1 žloutek, 1 mrkev, citron a koření (kmín, skořici, muškátový oříšek), bazalku, olivový olej, sůl a pepř
Postup: Nastrouhejte mrkev najemno a vymačkejte citron. Bazalku nasekejte na drobno. V míse smíchejte mleté maso, žloutek, mrkev, šťávu z citronu, špetku od každého koření a bazalku. Zastříkněte olivovým olejem, osolte a opepřete. Dobře promíchejte. V ruce vytvarujte kuličky, které potom můžete smažit na pánvičce (pak nepřidávejte do hmoty olivový olej) nebo bez tuku péci v troubě - na plechu či pečicím papíru. Podávejte s bramborovou kaší.
27.2.2009 Rubrika: | Komentářů 1 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Masové kuličky s kořením
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..gif)
trpajzlik - 1.3.2009 12:59
vyzkouším, už mě nic nenapadá, mám pocit, že vařím pořád dokola jedno a to samé - dík
