Černočerné kuličky
Potřebujete: 250 g hořké čokolády (nebo čokolády na vaření), 150 g změklého másla, 150 g moučkového cukru, 70 ml mléka, 2 PL likéru (Amaretto, griotku), kvalitní holandské kakao, nízký plech, papírové košíčky
Postup: Do plecháčku vlijte mléko, přidejte cukr a za stálého míchání přiveďte k varu. Odstavte ze sporáku a přidejte změklé máslo. Vmíchejte a pak přidejte po kouskách čokoládu, nechte rozpustit a pořádně promíchejte, aby hmota byla homogenní. Přidejte likér. Hmotu, která vznikne, vlijte na plech (pekáček, apod.) a dejte na 24 hodin do lednice. Pak vyndejte a dlaněmi tvořte kuličky. Pracujte rychle, jinak hmota změkne. Obalte v kakau. Vložte do papírového košíčku a vložte opět do lednice. V lednici vydrží tyto kuličky asi týden.
14.12.2010 Rubrika: Cukroví | Komentářů 6 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,8/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Související odkazy:
Diskuse ke článku - Černočerné kuličky
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
aa11: dlane si potri maslem, nebo je obcas namoc do studene vody, pak to jde lip. Davam do toho pomerancovy liker a jsou bezva, akorat s tou lednici lzou, nevydrzi ani dva dny.... mizi do cerno cerna, ale asi to je lednici, mame v ni "cernou diru" a ta vsechno sezere 
Prolhaný recept - U NÁS v lednici nevydrží ani den, to by musela být zamykací a ztratit klíč !
Tetley: 
aa11: ty sis nikdy nehrála s plastelínou? 
aa11: je to blbost. Nohama to de líp.
Já myslím, že týden by to u nás nevydrželo. Podle mě je to moc dobré
top opravdu jde dlaněmi udělat kuličky? Nelepí se to? Na to tedy odvahu nemám, i když to je asi moc dobré :-(
