Falešný krtkův dort
Ingredience:
Piškot: 4 vejce, 120 g cukru, 80 g hladké mouky, 1/4 prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr.
Náplň: 5 - 6 rovnějších banánů, 2 šlehačky v prášku (pokud použijeme normální, přidat ztužovač!), čokoládu strouhanou na ozdobení, marmeládu.
Postup:
Piškot: Ušleháme sníh ze 4 bílků, přidáme žloutky, cukr, vanilku a šleháme do husté pěny. Klidně i 1/2 hodiny, nic se tomu nestane. Pak opatrně vmícháme mouku s práškem, promícháme a vlijeme na plech s pečícím papírem. Dáme péct při 150 - 180 °C asi 15 - 20 minut do růžova. Necháme zchladit.
Náplň: Vychlazený korpus pomažeme marmeládou a položíme na něj vedle sebe banány, napůl podélně rozřízlé. Pak to celé pokryjeme ušlehanou šlehačkou a hustě posypeme čokoládou. Dáme zchladit a druhý den podáváme.
Pro efekt můžeme do těsta přidat trochu kakaa a bude hnědý korpus, bílé banány, šlehačka a hnědá čokoláda.
Pokud byste chtěli použít dortovou formu, koupíte si banány co nejvíc zatočené a zase je pokladete jeden vedle druhého.
Dobrou chuť.
Recept zaslala čtenářka Blanka Michalíková.
29.5.2006 Rubrika: | Komentářů 5 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
