Nepravé lasaně
Potřebujete: 4-6 upečených palačinek (velilkostně odpovídající zapékací formě), 1 konzervu drcených rajčat, 500 g mletého hovězího masa, 1 velkou cibuli, česnek, provensálské koření, nízkotučnou smetanu na vaření, olivový olej, sůl, pepř, směs sýrů
Postup: Cibuli nakrájejte nadrobno. Orestujte ji na olivovém oleji, přidejte mleté maso a opět restujte, pak snižte sílu plamene a přidejte drcená rajčata, provensálské koření, 1-2 stroužky prolisovaného česneku. Osolte a opepřete. Duste asi 10 minut. Pak přidejte smetanu na vaření (1-2 lžíce si ještě ponechte). Rozehřejte troubu na 180 °C. Vezměte dortovou formu (či jinou kruhovou zapékací mísu), vytřete ji olejem a začněte vrstvit: palačinku, masovo-rajčatovou směs, palačinku, směs... Skončete palačinkou, kterou potřete zbývající smetanou. Vložte do trouby a zapékejte 20-30 minut. Pak horní palačinku posypte směsí sýrů. Ještě chvíli zapečte.
23.7.2009 Rubrika: | Komentářů 3 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Nepravé lasaně
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.JJ také znám a dělám.Rodina se může utlouct
Ota:
já nevím ale forma LASANĚ ve mě evokuje starý český recept na Hemendex se šunkou a vejci
Popravdě řečeno raději bych ty palačinky svinul naplněné to směsí a sýrem a servíroval bych je zapečené jako Nepravé tortily