Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Každou sobotu tu vaří mužskej, ale Mamenec se tak dlouho bránil, až jsem z něj recept dostala pod podmínkou, že ho napíšu já sama, neb on prý píše jako blesk - taky občas uhodí. Aby nebyl jako blesk i na mne, rozhodla jsem se jeho recept věrně přetlumočit tak, jak jsem ho z něj páčila:

Ingredience: 1/2 kg mletého masa - kuřecí je nejlepší, 25 dkg sýra - cihly, 1 větší vařený brambor, vejce, sůl, pepř, majoránka, mletá paprika, 2 cibule, česnek, strouhanka.

Postup: Koule nebudeme Mamencovi brát a upravovat, nýbrž si je vyrobíme sami, a to takto:

Sebereme Vikině mleté maso, ze kterého měly být v neděli závitky, a nařídíme libovolnému dítěti, aby přineslo a oloupalo dvě cibule.

Dalšímu dítěti mezitím dovolíme, že může nastrouhat sýr. Polovičku sýra vmícháme do mletého masa a druhou polovičku zatím dobře schováme, aby ho někdo mezitím nesežral.

Stejně tak již další dítko čiperně strouhá vařený brambor. Mezitím již první dítě doloupalo cibuli a dohlížíme, aby ji nakrájelo najemno a nepořezalo se při tom. Protože je stále dosti volných rukou potomků, ještě oloupou cca 5 stroužků česneku a ten, rozdrcený, spolu s krájenou cibulí, bramborem a vejcem zamícháme do  směsi. Podle chuti osolíme, opepříme, omajoránkujeme a vše korunujeme štipcem sladké papriky. Fajnšmekrům a mlsným jazýčkům doporučujeme ještě zakápnout worcesterem a sójovkou.

Vše pečlivě prohněteme a tvoříme kuličky zvící těch důvěrně známých. Kuličky obalujeme ve strouhance a nakonec dovolíme Vikině, aby je dala do friťáku. Ještě horké koule posypeme zbylým sýrem (pokud ho někdo mezitím nesežral) a podáváme s bramborovou kaší nebo hranolky s tatarkou, kečupem a zeleninovým salátem. Když je Vikina v dobrém rozmaru, udělá i bramborový salát. Jako vhodný nápoj Mamenec doporučuje pivo, protože u něj má jistotu, že mu ho Vikina nevypije.

Obzvláště přičinlivým dítkům za odměnu dovolíme umýt nádobí. Po takovémto obědě je doporučen lehký odpolední spánek u novin a televize, protože si nacpete břuch a stejně nic dělat nemůžete.