Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Když se alergie zkříží aneb Ovoce a pyly jsou nebezpečná kombinace

Když se alergie zkříží aneb Ovoce a pyly jsou nebezpečná kombinace

Alergie se může vyskytnout prakticky na cokoli. Kromě alergických reakcí na jednotlivé alergeny existuje i tzv. zkřížená alergická reakce. V praxi to znamená, že trpíte-li přecitlivělostí třeba na travní pyly, může vám vadit i konzumace broskví.

Vyhněte se kontaktu s alergenem

Samotná alergie na ovoce je jedním z typů potravinové alergie. Projevuje se nežádoucí reakcí imunitního systému na ovoce nebo potraviny, které ovoce obsahují. Tento typ alergie je obvykle méně častý a závažné reakce bývají vzácné. Alergickou reakci vyvolá alergen obsažený v ovoci. S blížícím se létem spousta alergiků odjíždí k moři a jejich jídelníček bude obohacen o nejrůznější exotické druhy ovoce.

K rizikovým druhům z hlediska alergie patří:

  • papája,
  • meloun,
  • avokádo,
  • broskev,
  • kiwi,
  • mango,
  • liči.

K alergické reakci obvykle dojde až po druhé expozici potravině a příznaky se pak objeví do několika minut nebo hodin po požití. Charakter příznaků a jejich intenzita jsou individuální.

Jak poznáte alergii na ovoceovoce

Nejčastější reakcí je:

  • vyrážka nebo kopřivka,
  • bolest hlavy,
  • mohou se objevit dýchací obtíže, které vyžadují lékařskou péči.

Neexistuje účinná léčba, pouze eliminace konkrétní potraviny, v tomto případě ovoce. Po ruce byste měli pro jistotu vždy mít antihistaminika, nosní spreje, inhalátory či kapky do očí.

Zkřížení alergií

Existuje i tzv. zkřížená alergická reakce mezi proteiny čerstvého ovoce a pyly. Přibližně 70 % lidí, kteří mají alergii na pyly, trpí orálním alergickým syndromem (OAS). Tito lidé po konzumaci čerstvého ovoce pociťují svědění, pálení, brnění či otok rtů, úst, jazyka a hrdla, a to v místech, kterých se dotklo ovoce. Příznaky trvají pouze několik vteřin nebo minut a jen zřídka bývají vážnější.

Které ovoce vám bude vadit vám?

  • Alergie na břízu: třešně, višně, jablka, hrušky, švestky, broskve, kiwi, meruňky
  • Alergie na ambrozie: melouny, banány
  • Alergie na trávy: broskve

Pozitivní kožní testy na podezřelé ovoce může potvrdit diagnózu OAS. Nutné je vyhnout se čerstvému ovoci, vařené či pečené už obyčejně lidé tolerují bez závažnějších reakcí.

 

(aši)

www.bez-alergie.cz

Převzatý článek


12.7.2011   Rubrika: Nemoci a prevence   |   Komentářů 2   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Když se alergie zkříží aneb Ovoce a pyly jsou nebezpečná kombinace

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Světlonoska
Světlonoska - 12.7.2011 17:40

smajlik - 97 Znám ..a není to nic příjemného.Alergik,atopik,by s výběrem ovoce měl byt opatrný,zvláště jahody a jižni plody,pomeranče,citronysmajlik - 62

 
Linda
Linda - 12.7.2011 12:49

Alergické príznaky jsou taky unava a bolest v krku / usích.
A pokud je clovek alegicky treba na uvedenou brízu neznamená to ze automaticky bude alergicky na vsechno uvedené ovoce.
A neplati to jenom o ovoci, ale i o zelenine - takovy syrovy hrásek to je zázitek. A to uz vubec nemluvím o v soucasnosti populárních lusteninách (nebo do jaké kategorie to patrí) z východu jako bulgur, cizrna a pod. Nebo to z ceho se delá humus - to byl teda zázitek, to jsem balila veci na pohotovost.
A co je vubec nejlepsí jsou orisky a orechy (jakékoliv) - ty se krizuji s tolika pylama, ze nez clovek vyzkousí co muze je lepsí se jim vyhybat obloukem.

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77231.
    Archiv anket.