Chcete zhubnout? Pořádně se nasnídejte.
Mnoho z nás vynechává snídani, protože po ránu nemá na jídlo čas nebo jednoduše nemá hlad. Nenechme se však oklamat tělem – již naše babičky říkaly, že snídaně je grunt. A měly pravdu.
„Lidé, kteří k nám přicházejí hubnout, se často domnívají, že vynechání snídaně je pro redukční dietu přínos, protože tím sníží energetický příjem. Neuvědomují si však, že tím snižují také svůj energetický výdej. Pokud totiž vynecháme snídani a jíme až oběd, zpomalíme si svůj metabolismus skoro o polovinu,“ vysvětluje Kristýna Galová, odbornice na výživu a pohyb z brněnského Institutu kompliment. Jinými slovy, dáte-li si snídani, přijmete sice více kalorií, ale taky je rychle spálíte!
Snídejte, i když nemáte hlad
Snídat bychom měli i v případě, že po ránu necítíme hlad. Snídaně totiž představuje start do nového dne a do značné míry rozhoduje, jak bude úspěšný. Když se ráno nenajíme, organismus jede celé dopoledne „na rezervy“. Proto energií šetří a metabolismus se zpomaluje, což je při redukčním režimu nežádoucí. Navíc je prokázáno, že pravidelný stravovací režim je spojen s menším rizikem přejídání v průběhu dne, s lepší koncentrací, výkonností a ve svém důsledku i s lepšími studijními nebo pracovními výkony.
A jak má tedy vypadat správná snídaně? Někdo dává přednost sladké variantě, někdo slané, obojí může být vhodné. „Snídaně má tvořit čtvrtinu denního příjmu energie, a to jak při redukční dietě, tak v případě zdravého stravování pro udržení váhy. Měla by obsahovat zejména lehce stravitelné bílkoviny, zdravý tuk, komplexní sacharidy a vlákninu. Správná snídaně zasytí alespoň na tři hodiny, potom následuje lehká svačina, a pak teprve oběd,“ říká Kristýna Galová.
Nic nezkazíte celozrnným pečivem, které můžete doplnit sýrem, šunkou nebo nízkotučným bílým jogurtem s ovocem. Mezi další vhodné potraviny patří například troška ořechů nebo olejnatých semen (loupaná slunečnice, lněná a sezamová semínka), tvaroh či libovolná zelenina. Pokud máte rádi cereálie, pak při redukční dietě volte celozrnné a neslazené! Vyhněte se obyčejným lupínkům z bílé mouky a cukru i kukuřičným lupínkům, ty se nehodí nejen pro redukční dietu, ale ani pro zdravý životní styl.
Zdravá snídaně a dostatek tekutin
„Někdy není snadné si opět navyknout na pravidelnou snídani. V tom případě doporučuji začít s menšími porcemi. Vhodný je například kelímek jogurtu s malým kouskem pečiva. Postupně si tělo zvykne na pravidelný ranní režim, a pak je možné si dát například celozrnný rohlík se sýrem nebo šunkou a zeleninou. Někdy však pomůže jen snížení energetického příjmu před spaním,“ vysvětluje Kristýna Galová z brněnského Institutu redukce a prevence nadváhy kompliment.
Samozřejmě bychom měli nahradit také ztráty tekutin během noci, a to nejlépe vodou, bylinkovým, bylinkovo-ovocným nebo zeleným čajem. Černý čaj a káva nejsou řazeny do příjmu tekutin, protože působí diureticky. Je možné si je dát v rámci snídaně nebo kdykoli během dne, ale pak je potřeba doplnit pitný režim o to větším množstvím vhodných tekutin. Pokud se snažíte zhubnout, záleží i na tom, kolik do nápoje přidáte cukru či mléka, protože oboje zvyšuje jeho energetickou hodnotu.
Tipy na snídani při redukční dietě 
Celozrnné pečivo s jarní pomazánkou
(5 porcí připravíme z 250 g měkkého nízkotučného tvarohu, 200 g tofu natura, 100 g papriky, 100 g salátové okurky, 150 g mrkve, 100 g červené řepy – vařené nebo sterilované, z jedné jarní cibulky s natí.)
Papriku, cibulku a propláchnutou a okapanou řepu nakrájíme nadrobno, okurku i mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Tofu nastrouháme na jemném struhadle nebo rovnou rozmixujeme s tvarohem najemno. Všechny ingredience pak lehce promícháme, dochutíme solí a pepřem. Pokud je pomazánka příliš hustá, přidáme bílý jogurt podle potřeby.
Celozrnný chléb s cuketovou pomazánkou
(dušenou strouhanou cuketu smíchejte s rozetřeným česnekem a se sýrem feta, dochuťte solí)
Cereálie s ovocem
Porce cereálií (cca 30 g ovesných vloček nebo neslazeného műsli) + nízkotučný tvaroh / bílý jogurt / acidofilní mléko / kefír + např. půl strouhaného jablka
11.6.2010 Rubrika: Zdraví a krása | Komentářů 41 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Chcete zhubnout? Pořádně se nasnídejte.
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
btw - ta pomazanka mi pripada jedla... 
ja myslim, ze si kazdy musi vyzkouset co mu sedi a co ne... snidam az v praci, protoze dve hodiny po probuzeni nejsem schopna cokoliv pozrit krome sklenice vody, tu naopak musim, mam nizkej tlak, jinak bych sebou nejspis prastila na zem... a snidam celozrnou housku nebo chleba bud se syrem, nebo sunkou nebo vajicko + ovoce nebo zelenina... musela jsem se to ale naucit, zezacatku jsem mela pocit, ze me to rozezira pak na cely den, ale vydrzela jsem a ted uz se telo neboji, tak uz nejsem ani roozezrana... ale snidat hned po vstavani, to fakt nedam...
Snídám odjakživa, většinou něco sladkého
Na zhubnutí mi zabraly dlouhé procházky, pravidelně jíst, sladké dopo.Nanázory odborníků kašlu, řídím se svým pocitem
Právě jsem posnídala kefírové mléko s musli. Asi špatná volba, ale na krabičce nápsáno ,,cesta ke zdraví ´´ 
Snídám ráda musli s jogurtem či přesnídávkou. Chce to pohyb, ten co mám, na ten si mé tělo již zvyklo.
Jináč já teda snídám, protože je to jedinej světlej okamžik celýho dne 
. Než bych dojela do práce, tak bych se poblila, něco zkrátka schroustat musím a takovej jogurtos mi dělá na žaludek moc dobře. Takže snídám převážně jogurty, jogurtový mlíka, kefír a když je nouze, tak aspoň mlíko samotný. Anebo v zimě někdy kakao
Dobré ráno, právě jsem dosnídala 2 šátečky s ovocem. Co já vím, tak poránu jogurt na lačný žaludek není vůbec dobrý. Tělo ho strašně špatně zpracovává. 
Juana: jenže ten žokej Váňa si celej rozhovor pěkně protiřečil. V první otázce řekne, že ty rady odborníků jsou totální nesmysl, protože on nikdy nesnídá a proto problémy s váhou nemá. V druhý otázce řekne, že přestože nikdy nesnídá, tak když někdy snídá, vypije při tom asi litr džusu (což je energeticky náročný jak prase
) a ve třetí otázce řekne, že kdyby nedržel diety, měl by problém s váhou. V další otázce řekne, že má k čokoládě kladnej vztah, ale že ji nejí, protože nemá rád sladké.
Než jsem dočetla, měla jsem pocit, že to byly náhodně generované odpovědi
Sofffie: to mi povídej, včera jsem vytáhla po skoro roce šaty, co mi vždycky byly volný, a málem z toho upadávají knoflíky, jak jsem do nich narvaná
to je přesně tím, že zhruba rok snídám - takže tyhlety rady mi vždycky akorát rozesmějou
Bridgetj: já blbec si koupila po pětidenním průjmu kalhoty, které mi v ten okamžik byly ok, a za 14 dní jsem je nezapla
manka: ale já bych jí chtěla, všechny pěkný hadry z předminulýho roku mi plesnivějí ve skříni, protože jsem rozežraný a rozchlastaný
Sofffie: průjem nechci, ale 36 asi taky ani nee
Sofffie: 36 kilo???? Já nevím, ale blicí a průjmové období jsem si letos vybrala už 3x a fakt ho nepotřebuju. Stejně se to tělo zase vrátí do skoro stejné podoby protože je dehydrované. Tfuj, to radši tu svou sloní velikost než tohle
Jarča*: Ty jsi celá já.
Chcete zhubnout? Pořiďte si takovej pěknej průjem, jako mám teď já už třetí den. Ještě pár dní a mám zase 36.
Moje snídaně je půllitrovej hrnek kafe a k tomu sušenka....Teď jak jsou ty vedra,tak mám místo večeře zmrzlinu....a oběd žádný,nemám ani čas ani chuť.Zatím jsem asi nic neshodila....ale ani nenabrala.Ty light šmejdy mi nesmí do bytu!!
